پاستا پیچی (مته ای)
پاستا در واقع به معنای خمیر است، یک اصطلاح عمومی شده برای گونههای مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل) است که تهیه شده از خمیر آرد، آب یا تخم مرغ است.
روش تهیه:
به ازای هر 100 گرم ماکارونی 1 لیتر آب بریزید و بگذارید جوش بیاید و مقدار کمی نمک و روغن اضافه نمایید سپس ماکارونی را در آن بریزید. بعد از 10 دقیقه آبکش نموده، سپس با افزودنی های دلخواه میل نمایید.
نقاط قوت
- فرم خوب
- پخت خوب
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.