خمیر پیتزا فوری

 برای خمیر پیتزا:

آب : ۱۲۰ گرم

روغن : ۱۲ گرم (۲ قاشق غذاخوری )

ماست : ۲۰۰ گرم

مواد د اخل:

کالباس و سوسیس : به مقدار دلخواه

قارچ: یک عدد

پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه

سس گوجه: به مقدار دلخواه

پودر خمیر فوری رشد رو در ظرفی ریخته، آب ، ماست و روغن رو اضافه و کمی با قاشق مخلوط کنین. بعدبه خوبی ورز بدین تا خمیر لطیف و یکنواختی بدست بیاد.

فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن و ۲۳۰ درجه سانتی گراد (۴۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنین.

کف قالب کمی آرد بپاشین. مقداری از خمیر را برداشته و توسط وردنه پهن کنین و سپس در قالب پهن کنین طوری که ضخامت خمیر ۵ /۰ سانتی متر بشه. اگر خمیر چسبنده بود، مقدار کمی آرد روی خمیر بپاشین.

سس قرمز رو با فرچه روی خمیر بمالین

مواد داخل پیتزا رو روی پیتزا بجینین.(توجه داشته باشین مواد روی پیتزا میتونه بسته به باب میلتون باشه .)

۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه طبقه وسط فر قرار بدین، تا زیر نان طلایی و برشته بشه.