فروشگاه

پودر کیک براونی مرطوب

1 نقد و بررسی

ارزش غذایی برای یک برش براونی مرطوب – ۵۰ گرم

انرژی= ۱۸۸٫۵ کیلوکالری
چربی= ۸٫۵ گرم
کربو هیدرات = ۲۴.۲ گرم
پروتئین = ۳.۸ گرم

قیمت : 8,900 تومان 7,120 تومان

برچسب: , , ,

توضیحات

پودر کیک براونی مرطوب

براوني، نوعي کيک شکلاتي است که بافتي متراکم تر و سنگين تر از کيک داشته، کمي خيس به نظر مي رسد و معمولا بصورت تخت وبرشي، پخته و سرو مي گردد. با توجه به دستورات مختلفي که وجود دارد، بافت آن مي تواند سنگين تر( مانند فاج) و يا سبک تر( مانند کيک) گردد و گاهي نيز از مغزهاي خام مختلف( مانند مغزگردو يا فندق) در آن استفاده مي شود.

مواد لازم:
آب = 200 گرم (1 پیمانه)
کره = 100 گرم
تخم مرغ متوسط = 2 عدد
روش تهیه:

–       فر گازی را در دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) روشن کنید تا گرم شود.

–       سطح داخلی قالب را با روغن چرب کرده و کمی آرد در قالب بپاشید.

–       پودر براونی مرطوب را در ظرفی گود بریزید. کره ذوب شده را به آن اضافه نمایید. با قاشق هم بزنید تا پودر و کره با هم مخلوط شوند.

–       تخم مرغها و آب را کم کم به مخلوط اضافه کنید. به مدت 3 دقیقه با دور کند همزن مخلوط نمایید تا خمیری یکنواخت و روان بدست آید.

–       خمیر را در قالب بریزید. قالب را به مدت حدود 30 تا 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.

نکات عملی:

–     فر را به مدت 15 دقیقه قبل از قرار دادن کیک گرم نمایید .

–     پس از قرار دادن کیک درون فر، درب آن را تا 15 دقیقه باز نکنید.

–     پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15دقیقه خنک شود . سپس آن را از قالب خارج نمایید

نقاط قوت

  • طعم خوشمزه
  • استفاده تشریفاتی
ارزش خريد به نسبت قيمت
نوآوري
کيفيت ساخت
سهولت استفاده

1 نقد وبررسی برای پودر کیک براونی مرطوب

  1. امتیاز 5 از 5

    s.ghorbanian.mail

    بسیار عالی و خوشمزه هست

افزودن نقد و بررسی

0