10%

خمیر پیراشکیDumpling dough mix

پیراشکی یکی از غذا های خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد؛ ازخمیر پیراشکی می‌توان درتهیه غذاهای مختلف و دسرهای خوشمزه استفاده کرد

 

تومان 54,000

15 عدد در انبار

آماده ارسال
نقد و بررسی اجمالیDumpling dough mix

 پودر خمیر پیراشکی

 

پیراشکی یکی از غذا های خوشمزه و محبوب است که طرفداران زیادی دارد؛ ازخمیر پیراشکی می‌توان درتهیه غذاهای مختلف و دسرهای خوشمزه استفاده کرد

 

مواد لازم:

آب ولرم: 200 گرم (یک پیمانه)

روغن مایع: 50 گرم (یک چهارم پیمانه)

 

مراحل آماده سازی:

  1. خمیر مایه را با یک پیمانه آب ولرم در یک ظرف کوچک مخلوط کنید. (مراقب باشید آب بیش از حد گرم نباشد).
  2. پودر خمیر پیراشکی رشد را در یک ظرف بریزید. ابتدا مخلوط خمیر مایه و آب را اضافه نموده و با قاشق هم بزنید، سپس روغن را اضافه کرده و به خوبی مخلوط نمایید تا خمیر تشکیل شود. اگر خمیر سفت است، می توانید بین 1 تا 3 قاشق غذاخوری آب بیشتر به خمیر اضافه کنید. توجه کنید که خمیر پیراشکی نباید خیلی سفت یا خیلی شل باشد، به اندازه ای آب اضافه کنید که خمیر لطیفی حاصل شود و به دست نیز نچسبد. خمیر را به خوبی ورز دهید، ورز دادن باعث کاهش چسبندگی خمیر می شود.
  3. داخل ظرفی را با کمی روغن، چرب کنید. خمیر را در ظرف گذاشته و یک کیسه پلاستیکی و یک حوله مرطوب روی آن بیندازید و به مدت 1 تا 2 ساعت در محل گرم (35 درجه سانتی گراد) قرار دهید تا کاملا ور بیاید و حجم آن زیاد شود.. در صورت زیاد نشدن حجم، محل تخمیر را گرمتر کرده و زمان بیشتری به خمیر بدهید. همچنین اگر خمیر خیلی سفت باشد، به خوبی ور نمی آید، پس اگر بعد از این مدت خمیر ورنیامد، یکی دو قاشق آب بیشتر به خورد خمیر بدهید و دوباره زمان بدهید.
  4. قبل از استفاده خمیر را کمی ورز دهید تا پف آن بخوابد.

ویژگی مهم: خمیر پیراشکی ور آمده را می توانید تا یک ماه در فریزر نگهداری کرده و در زمان لازم از آن استفاده نمایید.

 

 

 

نقاط قوت:

  • خوش پخت
  • کیفیت خوب
برچسب:
مشخصات کلیDumpling dough mix
سایر مشخصات
برند

صنایع غذایی رشد

نوع

پودر خمیر

پودر خمیر

پودر خمیر پیراشکی

وزن

۵۰۰ گرم

تعداد در یک جعبه

12

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک نگهداری شود.

ترکیبات

آرد گندم
بهبود دهنده نان
بیکینگ پودر
خمیر مایه
شکر
نمک طعام

مجوز استاندارد

Halal World
ISO 22000 | ics Group
ISO 9001 | ics Group
استاندارد ملی
سازمان غذا و دارو 36/ظ/1014

نظرات کاربرانDumpling dough mix
دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نقد و بررسی‌ها4

  • جدیدترین
  • مفیدترین
  • دیدگاه خریداران