10%

پودر کاکائو 100 گرمیcacao powder

پودر کاکائو رشد با طعم تلخ و شیرین خود، به عنوان ماده افزودنی در تولید شکلات، کیک، بیسکویت و سایر محصولات شیرینی‌پزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

وزن خالص:

100 گرم

تومان 67,500

90 عدد در انبار

آماده ارسال
نقد و بررسی اجمالیcacao powder

پودر کاکائو

 

 

پودر کاکائو یکی از محصولات طبیعی و پرمصرف در صنایع غذایی است که از دانه‌های کاکائو به دست می‌آید.

پودر کاکائو رشد با طعم تلخ و شیرین خود، به عنوان ماده افزودنی در تولید شکلات، کیک، بیسکویت و سایر محصولات شیرینی‌پزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

 روش آماده سازی شیر کاکائو:

  • شکر و پودر کاکائو را با 2 قاشق غذاخوری شیر سرد، در لیوان مخلوط نمایید. خوب هم بزنید تا یکنواخت شود.
  • 1 لیوان شیر را بر روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا به جوش آید.
  • شیر داغ را به تدریج به مخلوط کاکائو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
  • شیرکاکائو آماده سرو است.

 

روش آماده سازی سس شکلات جهت تزیین: (بستنی ، کیک ، دسر و…)

  • آب، شکر و کاکائو را در یک قابلمه (یا شیرجوش) بریزید.
  • قابلمه را روی شعله ملایم گاز قرار دهید، مرتب هم بزنید تا شکر و کاکائو کاملا حل شود و سس غلیظ شود.
  • بعد از به جوش آمدن مواد آن را از روی شعله بردارید.
  • در صورت تمایل می توانید به اندازه سر قاشق چایخوری وانیل به آن بیافزایید.

 نکته:برای تزیین بهتر است؛ سس شکلات به صورت داغ مصرف شود.

نقاط قوت

  • استفاده آسان
  • خوش طعم
  • خوش بو
برچسب: