اسید سیتریک

برای تهیه نان تارت: کره = ۷۵ گرم آب = ۷ گرم (۱ قاشق غذا خوری) زرده تخم مرغ = ۱ عدد برای تهیه کرم فیلینگ تارت: شیر = ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه) روغن مایع = ۵ گرم (۱ قاشق غذا خوری) برای تهیه ژله براق کننده: آب = ۱۰۰…